Hjemme lavet knækbrød er bare sagen og de er faktisk rigtig lette at lave.
Den opskrift som jeg bruger kommer her:
Hjemmelavet knækbrød med kerner
2 dl havregryn
500 g. femkornsbageblanding
(Med Knækkede hvedekerner, knækkede rugkerner, solsikkerkerner,sesamfrø, hørfrø)
3 1⁄2 dl hvedemel
3 dl vand
1 1/4 dl olie
1 tsk. bagepulver
2 1/2 tsk. salt
Bland alle de tørre ting sammen. Tilsæt vand og olie og rør ud til en jævn dej, der deles i to lige store portioner.
Rul dem ud imellem to stykker bagepapir og læg dem på en bageplade.
Skær dejen i firkanter med en og bag knækbrødene i 15-20 min. ved 200º.
0 Comments:
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)