Hjemme lavet knækbrød er bare sagen og de er faktisk rigtig lette at lave.
Den opskrift som jeg bruger kommer her:
Hjemmelavet knækbrød med kerner
2 dl havregryn
500 g. femkornsbageblanding
(Med Knækkede hvedekerner, knækkede rugkerner, solsikkerkerner,sesamfrø, hørfrø)
3 1⁄2 dl hvedemel
3 dl vand
1 1/4 dl olie
1 tsk. bagepulver
2 1/2 tsk. salt
Bland alle de tørre ting sammen. Tilsæt vand og olie og rør ud til en jævn dej, der deles i to lige store portioner.
Rul dem ud imellem to stykker bagepapir og læg dem på en bageplade.
Skær dejen i firkanter med en og bag knækbrødene i 15-20 min. ved 200º.
Hurlumhej huset i Hjørring er bestemt er besøg værd, og et sjovt sted at fejre fødselsdag.
Der er noget for store og små - og vi havde en rigtig fin dag deroppe.
Man skal dog huske at have futter eller ekstra strømper med, da der var temmelig fodkoldt.
Det er tilladt at medbringe mad og drikkevarer hjemmefra, og det gør jo det hele lidt mere overskueligt, når man er mange.
Vi har haft nogle fribilletter til at ligge i et par år, og det var ved at være sidste frist.
Vi plejer at bruge "krudt" på abonnements forstillinger på Jako Bole Teateret i stedet for.
Men også er rørende film. Den tåler helt sikkert at blive se et par gange mere.
Flinke mand!!
Han var her i 1½ time, hvor han kæmpede med de store snemasser. Fantastisk.
Vi er, som mange andre i Nordjylland, sneet inde.
Ikke bare sådan en lille smule, men rigtig meget faktisk.
Min bil kommer ikke nogen steder, sådan lige foreløbig.
Jeg glædte mig til at få familien hjem til "hulen" i dag.
Man er vel lidt en rævemor.
Det sner fortsat og indtil imorgen formiddag, siger DMI at der kommer 20-50 cm mere sne - Nogle steder udenfor er der på til en meter høj sne.
Meget tyder på også at Nordjylland er mere eller mindre lukket.
Jeg glæder lidt til at stå op imorgen og se sneen det skøre vejr.
Og til at komme ud og lave snehuler med ungerne.
Ud og køre kommer vi ihvertfald ikke.
Han træner til en maraton i Paris til april, og løber derfor hveranden dag.
Sne, regn eller blæst.
Det er ret beundringsværdigt, men også lidt skørt at løbe i 50 cm. højt sne.
Det var vist ikke mange biler og mennesker han mødte på turen.
2010 blev skudt ind med manér
0 kommentarer Indsendt af Christina Endelt kl. fredag, januar 01, 2010
I år var vi i Aalborg for fejre nytår med nogle gode venner. Det var en rigtig hyggelig aften/nat for både børn og voksne. Vi fik lækker, lækker mad og vin, det var en rigtig fin afslutning på 2009.
Det nye år blev taget godt imod.
Værten er lidt af en fyrværkeri nørd, og han kunne præsentere et helt fantastisk show, som blev ved længe efter de fleste andre var gået ind igen.
Vi trodsede kulden og nyd det stort.
Godt nytår!
Opslag
